segunda-feira, 17 de outubro de 2011

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

21a Festa do Sushi da ACENBI

O evento, promovido pela Associação Cultural e Esportiva Nipo Brasileira de Indaiatuba (ACENBI) em parceria com a Prefeitura Municipal de Indaiatuba, promete novo sucesso este ano com várias atrações artísticas, culturais e culinárias. A 21ª edição da Festa do Sushi, que em japonês seria "Sushi Matsuri", acontecerá neste próximo dia 20 de agosto de 2011 no pavilhão da VIBER em Indaiatuba. A novidade para este ano é que a Festa abre desde o almoço a partir das 12h, diferente do ano passado que era somente jantar. E o jantar este ano será servido até às 23h.

Sushi

Sushi é um prato típico da culinária japonesa que possui cerca de 200 anos e é muito apreciado no mundo ocidental atual. O formato mais conhecido consiste na combinação de um bolinho de arroz temperado e avinagrado, com algum tipo de peixe ou frutos do mar, ou ainda, vegetais e frutas. A tradição japonesa é de servi-lo acompanhado de wasabi e shoyu (molho de soja).

Evento em prol da escola japonesa de Indaiatuba

Como todos os anos, a Festa do Sushi é realizada através de trabalho voluntariado dos associados da ACENBI, com o objetivo de arrecadar fundos para a Escola de Língua Japonesa Miyoji Takahara de Indaiatuba, além de divulgar a cultura.

Entrada Franca e Atrações Variadas

A festa contará com várias atrações musicais e artísticas para toda a família. Na culinária, o público poderá apreciar várias opções, entre elas: temaki, yakisoba, sashimi, niguiri-sushi e combinados, além de doces típicos, (manju, dorayaki e bananinha). Haverá apresentações de dança folclórica (Odori) e tambor japonês (Taikô). Além disso, vários estandes já estão confirmadas para expor produtos e serviços. Toyota, Tozan, Daisho Japanese Food,, Sakura, Santander, Pé de Café Paisagismo, Sweet Friend, Yanmar, Colégio Objetivo, Exsa, Casa de Carnes América, Tam Viagens, Cervejaria do Alemão, Indaiá Casting e Phozs Comunicação & Marketing, apoiam o evento este ano.

Doe 1 Kg de alimento

A Festa do Sushi estará recolhendo alimentos não perecíveis para posterior doação à entidades assistenciais através da FUNSSOL.

O Pavilhão da Viber fica na Rua Almirante Tamandaré, 675. Mais informações ligue (19) 3834-2584 ou acesse www.acenbi.org.br. Venda de pratos antecipados: Loja Nakayoshi, Bazar Ponto 1, Kanesaki Car Service e Perfumaria Origami.

quinta-feira, 7 de julho de 2011

14ª FENUI | Festa das Nações Unidas de Indaiatuba


Nesta edição, a FENUI fará uma homenagem especial aos alemães. Embora tenham chegado somente a partir de 1850, os imigrantes alemães deixaram marcas importantes na nossa cultura e outras áreas. Na culinária, foram eles que trouxeram ao Brasil o gosto por embutidos como as salsichas e salsichões, chucrute (repolho em conserva), a salada de batata, carnes defumadas e sobremesas como o apfelstrudel, espécie de torta folhada de maçã, que hoje também pode ser encontrada em versões salgadas e com outras frutas.

Tradicionalmente conhecida como FENUI, a festa é realizada e organizada, com muito entusiasmo e dedicação pela AEEI (Associação das Entidades Étnicas de Indaiatuba), uma ONG constituída exclusivamente de trabalho voluntário - através de uma forte parceria com a Prefeitura Municipal de Indaiatuba.

A FENUI tem como objetivo compartilhar e preservar experiências étnicas e culturais ao cidadão Indaiatubano e regional. As festividades acontecem em 3 dias com grandes atrações musicais, folclóricas e gastronômicas, oferecidas a um público de bom nível, com aproximadamente 20.000 visitantes.