O evento, promovido pela Associação Cultural e Esportiva Nipo Brasileira de Indaiatuba (ACENBI) em parceria com a Prefeitura Municipal de Indaiatuba, promete novo sucesso este ano com várias atrações artísticas, culturais e culinárias. A 21ª edição da Festa do Sushi, que em japonês seria "Sushi Matsuri", acontecerá neste próximo dia 20 de agosto de 2011 no pavilhão da VIBER em Indaiatuba. A novidade para este ano é que a Festa abre desde o almoço a partir das 12h, diferente do ano passado que era somente jantar. E o jantar este ano será servido até às 23h.
Sushi
Sushi é um prato típico da culinária japonesa que possui cerca de 200 anos e é muito apreciado no mundo ocidental atual. O formato mais conhecido consiste na combinação de um bolinho de arroz temperado e avinagrado, com algum tipo de peixe ou frutos do mar, ou ainda, vegetais e frutas. A tradição japonesa é de servi-lo acompanhado de wasabi e shoyu (molho de soja).
Evento em prol da escola japonesa de Indaiatuba
Como todos os anos, a Festa do Sushi é realizada através de trabalho voluntariado dos associados da ACENBI, com o objetivo de arrecadar fundos para a Escola de Língua Japonesa Miyoji Takahara de Indaiatuba, além de divulgar a cultura.
Entrada Franca e Atrações Variadas
A festa contará com várias atrações musicais e artísticas para toda a família. Na culinária, o público poderá apreciar várias opções, entre elas: temaki, yakisoba, sashimi, niguiri-sushi e combinados, além de doces típicos, (manju, dorayaki e bananinha). Haverá apresentações de dança folclórica (Odori) e tambor japonês (Taikô). Além disso, vários estandes já estão confirmadas para expor produtos e serviços. Toyota, Tozan, Daisho Japanese Food,, Sakura, Santander, Pé de Café Paisagismo, Sweet Friend, Yanmar, Colégio Objetivo, Exsa, Casa de Carnes América, Tam Viagens, Cervejaria do Alemão, Indaiá Casting e Phozs Comunicação & Marketing, apoiam o evento este ano.
Doe 1 Kg de alimento
A Festa do Sushi estará recolhendo alimentos não perecíveis para posterior doação à entidades assistenciais através da FUNSSOL.
O Pavilhão da Viber fica na Rua Almirante Tamandaré, 675. Mais informações ligue (19) 3834-2584 ou acesse www.acenbi.org.br. Venda de pratos antecipados: Loja Nakayoshi, Bazar Ponto 1, Kanesaki Car Service e Perfumaria Origami.
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